À La Table de Nicole, on redonne ses lettres de noblesse à la cuisine traditionnelle française. Le chef Yohann Devallez revisite les plats d’antan avec des produits frais, de saison, et une touche de modernité. L’ambiance est chaleureuse, les assiettes généreuses, et le menu à 11,99 € vous fait voyager sans faire exploser l’addition.
Notre chef travaille en lien direct avec des producteurs locaux, mais aussi avec la coopérative bretonne Finistères 29 pour cuisiner des fruits et légumes dits « déclassés », excellents mais hors normes. Une démarche anti-gaspillage assumée, qui respecte le goût, la planète, et votre budget. Végétariens bienvenus, bien sûr !
Ici, chaque table vous propose un livre : un détail original qui fait toute la différence. Dans ce restaurant atypique autour de Vannes, on prend le temps de savourer, de discuter ou de bouquiner, autour d’un verre de vin local ou d’une pâtisserie maison. La terrasse, aux beaux jours, prolonge ce moment de calme et de plaisir.